1965 yılında Sivas Susehri'nde doğdu. Sivas İmam Hatip Lisesi ve Ondokuz Mayıs Üniversitesi İlahiyat Fakültesi'ni bitirdi.

Çeşitli okullarda öğretmenlik ve idarecilik yapan Akpınar, Gaziosmanpaşa Belediyesi Meclis Üyeliği ve Başkan Danışmanlığı yaptı. Saadet Partisi Gaziosmanpaşa ve Sultangazi İlçe Başkanlığı görevinde bulundu.

Sultangazi' de ikamet eden Akpınar, evli ve 2 çocuk babasıdır.